Festa della Mamma s Come fare il cioccolato …

Festa della Mamma s Come fare il cioccolato ...

[Fotografie: Liz Gutman]

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Prima di iniziare qui, si deve fare il cioccolato "argilla " (Proprio così, si tratta di argilla commestibile). E ‘quattro ingredienti e le istruzioni sono praticamente solo bollire, mescolare, e impastare. Si vuole fare in un giorno, o almeno 3-5 ore, prima che si ha intenzione di lavorare con esso.

Rose

1. Prendete una palla mandarino dimensioni della creta e rotolare in piano tra fogli di pergamena il più sottile possibile. Un ottavo di un pollice è l’ideale, ma non uccidere te stesso su di esso. Una spatola metallica è anche utile, per allentare i sottili fogli di carta senza distruggerla. Una volta che si tira fuori il foglio di argilla cioccolato, ritagliare le forme cerchio per i petali.

3. Collocare un petalo sul lato del centro. Non incollarla su troppo ancora. Basta posizionarlo in modo che rimanga.

4. Sovrapporre i bordi dei petali come strato in modo che ognuno ha una parte sotto l’altro, e un lato sopra. Un insegnante di mine nella scuola di pasticceria detto sempre per farli apparire come se fossero abbracci. Assicurarsi di posizionare anche il bordo superiore del petalo leggermente superiore rispetto ai primi – si vorrà fare questo con ogni livello, in modo che i petali "fioritura" propriamente.

5. Aggiungere altri due petali, leggermente sovrapposte i bordi con ciascuno di essi. Non attaccare giù ancora! Una volta che il terzo petalo è giù, delicatamente sollevare un lato del primo livello-2 petalo è stato inserito, e mettere il bordo del l’ultimo petalo sotto di esso. Che può sembrare confuso, ma l’obiettivo è quello di non avere i petali con entrambe collaterali bordi sulla parte superiore.

6. Continuare a costruire. Essa non deve essere perfetto, e ci vuole pratica. Se si dispone di un pezzo gigante di argilla sul fondo, non ti preoccupare. Questo è solo l’accumulo di tutti i petali. Se avete bisogno di una solida base per il vostro fiore, sentitevi liberi di tenerlo su, o scolpire in un fusto, se ti senti ambizioso (solo assicurarsi per formare sopra uno spiedo se si vuole tenere la sua forma). Altrimenti, basta ruotare la parte in eccesso nella parte inferiore.

Cocksomb

1. Questo sarà simile a un fiore cockscomb. È possibile utilizzare un mini focaccina stagno per aiutare forma, o una piccola tazza o ciotola, o realmente qualcosa che si adatta alle dimensioni del fiore si vuole fare. Linea qualsiasi cosa tu stia utilizzando con pergamena (più di supporto) o pellicola trasparente (meno rughe), questo vi permetterà di sollevare fuori senza che si attacchi quando hai finito.

2. vaschette acide piccoli fanno frese simpatici.

3. Tuck il ritaglio nella tazza muffin. Collocare un altro su di esso. Questo fiore è molto più a forma libera, come si può vedere.

4. Ripiegare il terzo prima di metterlo nel mezzo. Potrebbe essere necessario futz con un po ‘; Alla fine di una matita, posteriore di un pennello, o un altro strumento simile può aiutare a riadattare i petali come più vi piace.

Fiori di ciliegio

1. Per una serie di piccoli, fiori di ciliegio-fiore-ish, usare un piccolo taglio. Strato uno ritaglio sopra l’altro, facendolo ruotare in modo che la parte superiore e inferiore petali alternate.

2. Da non dimenticare il centro pulsante! Un giro poco sulla parte superiore, con alcuni punti per il centro.

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