Informazioni sui latte crudo per …

Informazioni sui latte crudo per ...

Cercare l’etichetta. Gli agricoltori che rispettano le normative DAR devono avere un’etichetta su tutti i loro bottiglie lettura ""Il latte crudo non è pastorizzato. La pastorizzazione distrugge gli organismi che possono essere dannosi per la salute umana." Per ulteriori informazioni su latte crudo, compreso il motivo per cui è importante acquistare solo da allevamenti certificati in Massachusetts, consulta questo articolo di Wikipedia.

La posizione della FDA è che "Il latte crudo, non importa quanto prodotta con cura, può essere pericoloso." I loro avvertimenti sono disponibili qui.

Blue Hill Farm
Sean Stanton
PO Box 61
Great Barrington, MA, 01230
413-429-6598
www.northplainfarm.com
seanstanton@hotmail.com
Latte disponibili: Stagionale
Pascolo e alimentazione di gestione: 100% nutriti con erba
Mandria di salute: Nessuna BST, Senza antibiotici

Cook Farm e Flayvors di Cook Farm
Beth Cook
129 South Maple St.
Hadley, MA, 01035
413-584-2224
www.cookfarm.com
cookfarm@crocker.com
Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione gestione: Non pascolo a base
salute Herd: No BST

Cricket Creek Farm
Suzy Konecky e Topher Sabot
1255 Oblong Rd
Williamstown, MA, 01267
413-458-5888
www.cricketcreekfarm.com
info@cricketcreekfarm.com
Latte disponibili: l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: Principalmente erba con occasionali Salute grano Mandria: No BST, antibiotici molto limitati

Davenport Maple Farm
Norm e Lisa Davenport
111 Tower Rd
Shelburne, MA, 01370
413-625-2866
davenportmaple@yahoo.com
Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: 100% nutriti con erba

Mill Valley Milk Company

102 Mill Valley Road

Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: Vivendo sul pascolo, erba alimentato e razione prodotti lattiero-caseari non OGM / organico.
Mandria di salute: Nessuna BST, antibiotici, Sfruttamento degli animali Approvato
Registrati bestiame Brown Swiss. farmstore Completo di formaggi stagionati cascina, selezione di prodotti artigianali locali, fattoria uova fresche, Maple Valley Ice Cream e altri prodotti alimentari locali.

Northfield Mount Herman Scuola in Fattoria
Richard Odman e Rachel Onuf
1 Lamplighter Way
Monte Hermon, MA, 01354
413-498-3467
www.nmhschool.org/farm/
rodman@nmhschool.org
Pascolo e alimentazione di gestione: Principalmente erba con grano occasionale.

Sidehill Farm
Amy Klippenstein e Paul Lacinski
58 Dimenticate Rd.
Hawley, MA
413-339-0033
www.sidehillfarm.net
info@sidehillfarm.net
Latte disponibili: Stagionale
Pascolo e alimentazione di gestione: Grass-fed
Mandria di salute: Nessuna BST, Senza antibiotici

Stony Creek Farm
Gabriella Steria
13 Chamberlain Rd.
Montgomery, MA 01050
413-862-4039
Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione gestione: nutriti con erba di grano supplementare
Mandria di salute: Nessuna ormoni, antibiotici
Solo latte di capra

Twin Rivers Farm
Robert e Martha Kilmer
PO Box 408, 1272 Rannapo Rd
Ashley Falls, MA, 01.222
413-229-7932
mk0257@yahoo.com
Salute Herd: No BST

Upinngil Terra di latte e miele
Clifford Hatch
411 Main Rd
Gill, MA, 01354
413-863-2297
www.upinngil.com
pickens@crocker.com
Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: pascolo, fieno, e non OGM razione latticini.
Mandria di salute: Nessuna BST, Senza antibiotici
Bestiame Ayrshire registrati. Vetro a rendere bottiglie o plastica. farmstore Completo di formaggi stagionati cascina, selezione di interi e lavorati cereali da agricoltura biologica, e altri prodotti alimentari locali.

carrettiere & Stevens Farm
Molly, Will, e Phil Stevens
500 West St (rt 122)
Barre MA 01005
978-355-4940
www.CarterAndStevensFarm.com
carterandstevensfarm@gmail.com
Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: Principalmente Erba con grano occasionale
Mandria di salute: Nessuna BST, antibiotici usati solo in caso di emergenza che minacciano la vita

Chase Hill Farm
Marco e Jeanettte Fellows
74 Chase Hill Rd
Warwick, MA, 01378
978-544-6327
www.chasehillfarm.com/
chasehillfarm@gmail.com
Latte disponibili: Stagionale
Pascolo e alimentazione di gestione: 100% nutriti con erba
Mandria di salute: Nessuna BST, antibiotici, Certified Organic

Poco Dairy Bianco Capra
Rachel Scherer
309 Gidney Rd arancione MA 01364
Telefono: 978-790-1240
littlewhitegoatdairy@gmail.com
www.littlewhitegoatdairy.com
Latte Disponibile: aprile a metà dicembre
Pascolo e alimentazione di gestione: pascolavano maggio a novembre, il fieno durante l’inverno, grano supplementare durante l’allattamento
Herd Salute (uso di antibiotici): Nessuno

Rocky Acres Farms
Bob e Martha Richardson
690 Coy Hill Rd.
Warren, MA, 01083
413-436-5806
www.rockyacresmilk.com
rockyacresfarm@verizon.net

Latte Disponibile: Stagionale (fine marzo a dicembre)
Pascolo e alimentazione di gestione: Principalmente erba con grano occasionale
Salute Herd: No BST

Robinson Farm
Ray Robinson e Pam
42 Jackson Rd. PO Box 94
Hardwick, MA, 01037
413-477-6988
www.robinsonfarm.org
info@robinsonfarm.org
Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: 100% nutriti con erba
Mandria di salute: Nessuna BST, antibiotici, Certified Organic

Summit Farm
Mary Jones
40 Hardwick Rd
New Braintree, MA 01531
508-867-7303
Pascolo e alimentazione di gestione: pascolavano in estate, fieno biologico e tutti grana naturale.
Salute Mandria: Nessun ormoni o antibiotici.
solo il latte di capra. Chiamare in anticipo.

Walnut Lane Farm
Jim & Krisanne Koebke & Famiglia
33 Koebke Rd.
Dudley, MA 01571
508-949-2043
ameradaholsteins@charter.net
Latte disponibili: l’anno
Pascolo: Principalmente erba con grano occasionale
Mandria di salute: Nessuna BST, Elettronica minimale, uso responsabile degli antibiotici

Carciofo Dairy Farm

Salute Herd: No BST

Eric e Molly Glasgow
22 South Road
Chilmark, Martha ‘s Vineyard, MA 02535
508-645-4854
www.thegreybarnandfarm.com
eric@thegreybarnandfarm.com
Latte disponibile tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: 100% nutriti con erba, certificata biologica

The Herb Hill Micro-Dairy
Lucy McKain
320 Alta Pianura Strada
Andover, MA 01810
978-475-7931
LucyMcKain@verizon.net
Latte disponibili: Stagionale
Pascolo e alimentazione di gestione: nutriti con erba di grano supplementare Mandria di salute: Nessuna ormoni o antibiotici
solo il latte di capra

Mermaid Farm & latteria
Allen Healy
9 Middle Rd.
Chilmark, MA, 02535
508-645-3492
mermaidfarm@comcast.net
Pascolo e alimentazione di gestione: Principalmente erba con grano occasionale.

OAKE Knoll Ayrshires
Theresa Lawton
70 North St
Foxboro, MA, 02035
774-219-6257
oake_knoll_ayrshires@lawtonsfamilyfarm.com
Latte disponibili: tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione: nutriti con erba di grano supplementare in inverno Mandria di salute: Nessuna BST, Senza antibiotici

Paskamansett Farms
Tom Coutu
742 Tucker Rd.
Dartmouth, MA, 02747
508-990-7859
www.paskamansettfarms.com
bill@paskamansettfarms.com
Latte disponibili: l’anno
Pascolo e alimentazione gestione: Principalmente erba con occasionali salute grano Mandria: No BST, Senza antibiotici

Pine Hill Dairy
Andrew Ferry
272 Pine Hill Rd
Westport, MA 02790
774-292-3105
http://birchwoodwebdesign.com/

Nota: Se non ci sono prodotti lattiero-caseari di cui sopra, che è vicino a te si prega di contattare per ricevere informazioni su ciò che si può fare nella vostra regione per contribuire a rendere sicuro di produzione di latte crudo a disposizione.

Come con tutti tutto, cibi vivente, NOFA suggerisce sai gli standard di cura degli animali e le pratiche sanitarie del vostro produttore di latte. Per avere un’idea delle loro pratiche, chiedere loro alcune domande:

  • Sei approvato dal DAR di vendere il latte crudo direttamente ai consumatori?
  • I vostri mucche al pascolo (pascolo in estate e soprattutto fieno o baleage in inverno)?
  • Usi pesticidi, erbicidi, integratori ormonali o antibiotici?
  • Se si vive in una borgata nel Massachusetts, dove le vendite di latte crudo sono vietati, chiamare un membro del consiglio di salute del tuo comune e richiedere una copia del decreto di legge che vieta il latte crudo. È possibile trovare il consiglio di informazioni di contatto di salute attraverso il Officers Association Massachusetts Salute.

La pubblicazione ‘la manipolazione sicura – Consumatori Guida preservare la qualità di Fresh, Non trattato latte intero’ offre procedure semplici per il mantenimento della qualità della vita latte fresco, (raw) per i consumatori che si sforzano di assumersi la responsabilità per il cibo che mangiano. Esso fornisce una panoramica delle migliori pratiche di un caseificio che sono nella competenza del contadino. Si passa quindi a descrivere le misure igieniche il consumatore può seguire nella pulizia dei contenitori di latte, dosaggio e trasporto del latte, e, infine, il magazzinaggio del latte per il consumo a casa. E ‘disponibile per l’acquisto dalla fattoria alla Consumer Legal Defense Fund

Elenco dei Raw Massachusetts latte Dairies

latte disponibile. Stagionale o tutto l’anno
Pascolo e alimentazione di gestione
Le aziende lattiero-casearie elencati sul sito web NOFA / Massa hanno scelto dalle descrizioni di seguito nella definizione di "Nutrito d’erba" è una serie di pratiche

  • 100% nutriti con erba: Le mucche mangiano solo erba tutto l’anno.
  • Nutriti con erba di grano supplementare in inverno: Le mucche mangiano solo erba durante i mesi è disponibile, in genere attraverso Marzo novembre e durante l’inverno mangiano il fieno e foraggio con piccole quantità di grano.
  • Per lo più l’erba di grano occasionale: Mucche mangiano l’erba e grano da marzo attraverso novembre e durante l’inverno mangiare fieno o foraggi con grano.
  • Non basati sul pascolo: Mucche in primo luogo, senza accesso al pascolo.
  • No BST: Le mucche non sono dati l’ormone della crescita BST
  • Antibiotici: Le mucche non sono trattati con antibiotici

Il / Messa crudo Rete Latte NOFA

Se sei un consumatore o produttore caseario vogliono essere parte di Il latte crudo di rete per contribuire a rendere sicuro di produzione di latte crudo a disposizione tutto il Massachusetts, contattare NOFA / Messa al (978) 355-2853.

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